キッチンで育てられるハーブ。キッチンハーブで料理を楽しく
キッチンやベランダでハーブを育てるのって楽しいですよ。
料理はもちろん、お茶(ハーブティー)なんかにも活用できます。ハーブはもともと強いものが多いので適当な世話でも結構育ちます。
園芸店なんかではこの時期くらいまで苗も売っていますので簡単に育てられますね。
種から育てると言う場合は、時期的にちょっと遅いかもしれませんが、まだギリギリ大丈夫でしょう。
(画像元:Palm Gardenのハーブ栽培キットでキッチンハーブを育てています。)
こんな感じで可愛く育てられるようなキットも売っています。
ベランダやキッチンで育てるなら、「ローズマリー」や「ミント」なんかは育てやすくて使い道も多いですね。イタリアンが好きな方なら「スイートバジル」なんかもお勧めです。
ある程度光がさす部屋があるなら、窓際でも十分育てられるのが魅力ですよね。
どんなハーブがあるのか?ということについては「お庭やベランダ栽培、家庭菜園におすすめのキッチンハーブの育て方」なんかも参考にしてみてくださいね。